Начин на приготвяне
Червените чушки се изпичат, обелват и изчистват от семето. Пасират се на пюре. Към тях се добавят маргаринът, предварително настърганото на ситно сирене и лимоновият сок.
Разбъркват се, докато сместа се уеднакви. С помощта на чаша от филийките хляб се оформят кръгове. Мажат се със сместа.
Отгоре по желание сандвичите се украсяват с кисела краставичка, маслина или резен варено яйце. Може да се сложи и стръкче магданоз.
