Начин на приготвяне
Месото измиваме и подсушаваме.
Нарязваме на тънки парчета и ги начукваме.
Натриваме свинското с подправките и намазваме с мъничко олио.
Прибираме в хладилника, за да се маринова.
Поставяме корнфлейкса в торбичка и натрошаваме.
В три съда поставяме брашното, разбитите яйца и натрошения корнфлейкс.
Вземаме всяко едно парче, оваляме първо в брашното, после потапяме в разбитите яйца и завършваме панировката с натрошения корнфлейкс.
В тавичка, която сме омазнили, подреждаме свинските филенца.
Поставяме свинските филенца във фурната и печем до готовност.
