Варени стари картофи с масло

15/01/2019
  • Приготвяне20 мин.
  • Готвене60 мин.
  • Общо80 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо230
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • картофи - 1 кг
  • oлио - 1 с.л.
  • краве масло - 60 г пакетче
  • ким
  • сол
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелените картофи се нарязват на едри парчета, поставят се в дълбок съд и се разбъркват с растителното масло.

Заливат се (да се покрият) с кипяща посолена вода и се варят на умерен огън около 15 мин.

Бульонът се отлива и се запазва, а картофите, докато са още топли, се разбъркват с кравето масло и се наръсват със стрит в сол ким и ситно нарязан магданоз.

Заливат се с малко бульон от варенето, похлупват се с капак и се оставят десетина минути на тих огън.

Поднасяме варените картофи като гарнитура към месо или риба на скара. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар