Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта, добавя се олио, мед, канела и се разбърква, аз бъркам с телена бъркалка.
Накрая сипваме пресято брашно и сода за хляб /най-добре да е пресято/. Замесва се тесто, докато спре да лепне.
Късат се топчета с големина на орехи и нареждаме в тава върху хартия за печене.
Отгоре се набожда парче орехова ядка. Печем в загрята фурна 180°C не повече от 10 минути, докато променят леко цвета си.
Внимавайте да не са препечени меденките, че ще станат твърди. Хапвайте с горещ шоколад или чаша топло мляко.
Да ви е сладко!
