ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Постен грах с чушки, домати и моркови

Постен грах с чушки, домати и моркови

Илияна ДимоваИлияна Димова
Копирайтър
148548563176
Постен грах с чушки, домати и моркови
Снимка: Илияна Димова
1 / 3
27/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Сипваме граха в голяма цедка и измиваме с вода. Лука (1 бр.) белим и настъргваме или нарязваме на ситно. Моркова (1 бр.) измиваме, белим и нарязваме. Чушките (2 бр.), почистваме от дръжките и семената и нарязваме на парченца.

В тенджерка в малко олио (4-5 с.л.) и вода, задушаваме да омекнат морковът, чушките и лука. Като останат на мазнина, прибавяме грах, къри, черен пипер, червен пипер (2 ч.л.) и брашно (1 ч.л.).

Наливаме топла вода (2-3 ч.ч.) и варим няколко минути. После прибавяме и обелени, нарязани ситно домати (при необходимост посоляваме ястието) и варим още няколко минути до сгъстяване.

Сервираме постния грах топъл с наситнен пресен магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: