Начин на приготвяне
Смесете в подходящ съд пресятото брашно, маята, която сте размили в хладка вода, смесеното със содата кисело мляко, захарта, солта, олиото и яйчния белтък.
Омесете немного твърдо тесто, за да стане питката пухкава и го оставете да втаса.
Размесете питката отново и я сложете в намазнена тава и я оставете да постои 15-ина минути.
Разбийте жълтъка от яйцето с няколко капки студена вода и намажете с него питката.
Украсете питката с фигури от тестото по ваш вкус.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
