Начин на приготвяне
Смесва се в купа разтопена свинска мас със захар и леко се разбърква. Добавя се киселото мляко с разбита в него сода за хляб, докато шупне.
Прибавя се ванилията и с брашното се замесва средно твърдо тесто, да не лепне.
Разделя се тестото на две части и всяка се разточва на правоъгълна кора.
Нарязва се на малки квадрати, а във всеки си поставя лъжичка сладко или мармалад. Навиват се рулца и нареждаме в тава върху хартия за печене.
Печем в загрята фурна 180°C до порозовяване, става за 15 -20 минути.
Изваждаме сладките и още топли се поръсват с пудра захар.
