Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците със захарта много добре и добавете смлените орехи, конякът, лимоновата кора или ванилия. След това объркайте добре с разбитите на сняг белтъци. Финално объркайте с галетата и брашното.
Сипете сместа в подмазнена и поръсена с галета форма. Сложете да се изпече в умерена фурна. След като блатът изстине, внимателно се разрязва на 2 и се пълни с мармалад или крем по избор. Отгоре също се намазва с мармалад и крем и се украсява с орехи.
Коментари