Начин на приготвяне
Брашното се пресява и в кладенче посредата се сипва киселото мляко, содата и мазнината.
Омесва се тесто, от което се разточа кора с дебелина 5-6 мм.
Нарязва се на квадрати със страна 6-7 см и в средата им се поставя парче локум.
Квадратите се навиват на рула, които се нареждат в тавичка и се пекат в средно силна фурна.
Готовите сладки с локум още топли се поръсват обилно с пудра захар, ароматизирана с ванилията.
Коментари