Тази рецепта коментираха

На милинки не се слага сирене и не се заливат с яйца, бъркате с тутманици , питки.За милинки дъното на тавата се маже със св. мас и брашно ,редим плътно топчета с намазнени ръце, втасват и тогава отгоре заливаме пак с масло/ св. мас + сол+ брашно - печем. Тестото може да е от смесени разни брашна.

Аз им казвам питки. Верно че маминка ми е от Шумен, но тя ги нарича питки та така и аз. Те са ми любимите! Търсих тази рецепта от години и сега разбрах защо не я намирах. Явно не им се казва питки.

За пръв път виждам рецепта за милинки без сирене

И какво е значението какви са милинките?!Ямболски,Шименски...Важното е,че са вкусни!

Станаха невероятни! Вместо галета, сложих шарена сол и тавата почти се изпразни :)

Станаха страхотни, но аз добавих и 2 яйца и замених олиото със свинска мас :)

страхтни шуменски милинки :)

А сега де......нашите Пазарджишки милинки им махнали вкусното сиренце и станали ...Шуменскииииииииии

И ние в Добрич така ги правим, ха да видим сега какви са милинките:) Но каквито и да са, направени по този начин са фантастични! Аз също ги приготвям от години и са любими на семейството ми!

правя ги от години, невероятни са, а защо са без сирене , може би защото са шуменски, но и ние във Варна ги правим така:)

Правят без сирене или със сирене по желание и се наричат Ямболски милинки.

Страхотни

разбира се че втасват.вътре в заливката може да се сложи и яйце

В тестото за милинките се слага 4 с.л. олио. Другото олио е за заливката.

Последно 1/2 ч.ч олио ли се слага, или 4 с.л. олио, или аз изпускам нещо?