Тази рецепта коментираха

Включвам се в полемиката с информацията, че при мен този лесен сладкиш фигурира като Торта "ненаситната монахиня". Тестото е от 5 яйца, разбити с 1 ч. захар, добавени 1,5 ч. брашно, ванилия и лимон. Изпечен и изстинал, блатът се надупчва с нож на много места. Залива се с крем от 2 ч. вода, 1 ч. захар и 3 с. л. какао, в който след кипване се разтопява 1 малко пакетче масло. Гарнира се с добре разбита с пудра захар малка кофичка заквасена сметана. Отгоре се наръсват смлени орехи.

Предварително се извинявам на Росини,която е публикувала рецептата,но...това не е "жадната монахиня".Истинската рецепта е съвсем друга и няма нищо общо с какаов кекс,на каквото ми прилича това.Истинската рецепта е:-блат от пандишпаново тесто,което е равни части,яйца,захар и брашно.Свекърва ми си мереше винаги с бурканче от лютеница трите съставки,разбиват се с миксер и се пече в умерена фурна.през това време в тенджерка си карамелизирате захар 1/2 от същото бурканче.В момента в който карамела е готов се излива 1л.прясно мляко и едно пак.(125гр)масло и бъркате докато карамела хубаво се разтвори.Разбира се по желание може да се сложи и ром на вкус.Блата като е готов се надупчва с вилица и се залива с този сироп хубаво и обилно-затова се казва жадната монахиня,защото колкото наливаш то попива.Отгоре се маже с крем като за целувки,ама може и друг сметанов.Да ви е сладко.пробвайте я много е лесна и мн.вкусна

прибавих и други неща и стана още по вкусен но това не е оригинала на жадна монахиня

Това не е рецептата за оригиналния сладкиш и на вид не изглежда така, това в тавата е обикновен какаов кекс.

Според оригиналната рецепта сладкишът се залива със специален сироп, в който се добавя една капачка ром. Затова се нарича ЖАДНА монахиня, скъпа Джулия, заради ромчето. Аз когато съм го правил този десер ти още си ходила права под масата.

затова е жадната монахиня защото тортата се залива със прясно мляко,което тя непрекъснато изпива... я и рецептата/оригинала/ не е такава.

Е да, но има 2 ч.ч. смлени орехи...

И само 3 л. брашно?Не ели е твърде малко?

некс, прясното мляко се слага при разтопяването на шоколада за глазурата

А къде остава прясното мляко в приготвянето на сладкиша?

mnogo e vkusen i efekten.nykoga go praveh...

Много хубав сладкиш. С бадеми и лешници става още по-вкусно.