Тази рецепта коментираха

Чета коментарите и разбрах,че всеки може да се прави на "голямата"работа на чужд гръб.

Вкусно, много се хареса самоче аз не слагам канела. Защото само аз ще си го ям.

Вкусотии!

Страхотен десерт.

само добавих малко ванилилена захар на вкус...ммм много го обичаме у дома :)

За мялко с ориз не се вари ориза никога предварително,вероятно вашия ориятел ви е обяснявал как се прави суши.Ако се свари отделно,млякото никога няюа да се сгъсти,за да стане на крем,защото няма да июа нишесте в него.Захарта и аз накрая слагам :) Много любим десерт.Не съм правула отдавна и ми се прияде много :)

Аз слагам захарта когато е почти готово. Иначе не варя ориза предварително, а както е описано в рецептата.

Любима семейна рецепта!

От мой познат суши-майстор научих нещо много интересно за ориза.Накисва се няколко часа със студена вода,защото топлата го начупва,после с ръка се разтрива добре да му падне нишестето и да не слепва.Увира по-бързо и вече малко вероятно да ви хрупка.Успех!

Това което си приготвяте няма НИЩО общо с класическия турски десерт.Когато млякото не се разрежда то се сгъстява при варенето с ориза и става така нареченото кондензирано.Консистенцията се сгъстява от изпаряването на млякото,придобива жълтеникав цвят и разкошен аромат.Оризът не е измит и гол,а е покрит с вече млечен сос.Съотношението на рецептата е добро.В повечето рецепти си хапвате купичка сварен ориз с чорбаливо мляко ,а някои виждат само плътен бял ориз без никакъв сос.Надявам се да бях полезна.Успех

Стефане, личи си колко си готвил!!!Слага се ЩИПКА СОЛ,а не килограм, че да стяга!!!На 1 литър мляко, аз лично меря с чаши и не на литър даже, а слагам 800 мл.мляко-4 чаши, 400 мл. вода-2 чаши, което ще рече 1 или 2 чаши вода от тях, другото мляко на 200 гр.или същата -1 чаша ориз, масло не слагам.Да, СВАРЯВА СЕ ОРИЗА С ВОДАТА НА БАВЕН ОГЪН ДОКАТО ПОПИЕ, ЗА ДА ИМА ТОЗИ ИЗТЪНЧЕН ВКУС.Доварява се на бавен огън и не до края, аз лично последната чаша мляко изсипвам , завира и отнемам. Захар отдавна не ползвам , А СТЕВИЯ.За отгоре канела,но разсипвам в купички след около половин час, за да попие добре ориза. Ако сте запознати със здравословното хранене,
да пишете глупости.Ориза има достатъчно ВИСОК ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС, което даже НЕ Е ПОЛЕЗНО,за да се тъпчете още и с обикновена рафинирана ЗАХАР/ бялата отрова /. Но проблема си е лично Ваш!Нищо лично, но се подразних о
т некомпетентни глупости.Всеки един готвач го знае това за солта и захарта кога се слагат!Захарта сложена с ориза, не прави нищо друго освен да го направи като клей, без да попие каквото трябва веднага, това усложнява и удължава готвенето, ще Ви хрупа даже ако не варите дълго, а това е още една предпоставка за още по-висок гликемичен индекс, което е още по- вредно!!!

Това за захарта и затрудняването на ориза не е вярно!!! Солта стяга всички варива и не е добре да се слага преди продуктите да са сварени! Същото се отнася и за доматите(пюре) Според мен захарта е добре да се сложи в началото,защото така ще може да попие нацяло е ориза.

Аз първо варя ориза в малко вода,после като изври водата добавям прясното мляко и захарта

не е радно да се слага и захарта в началото - затруднява варенето на ориза. Захарта се слага почти накрая преди да се махне от котлона.

Не е задължително първо да се слага водата с ориза, може и всичко заедно