Начин на приготвяне
Сложете млякото да заври на котлона и сложете захарта. Разбъркайте и започнете да прибавяте при непрекъснато бъркане и на тънка струя гриса. Продължавайте да бъркате, докато грисът се сгъсти. Свалете от котлона, добавете ванилията, маслото и канелата.
Разпределете млякото с грис в предварително изплакнати купички и ги сложете в хладилник. При поднасяне може да обърнете крема в чиния.
Поднесете самостоятелно или с конфитюр по избор.
