Начин на приготвяне
Сварете от предния ден картофите. Оставете да се охладят и преди за започнете готвенето, ги обелете и ги настържете на едро ренде в купа.
Към тях добавете всички останали съставки и добре объркайте накрая с настъргания кашкавал. Може да долеете и около 50 мл мазнина.
Разпределете сместа в намазнена тава от йенско стъкло. Сложете картофения огретен да се изпече в умерено загряна фурна на 200 градуса до готовност.
По желание готовия огретен поръсете с още малко настърган кашкавал и върнете във фурната да се разтопи.
Коментари