Начин на приготвяне
Загрейте малко олио в тиган и сложете нарязания на филийки чесън. След 20-30 секунди, добавете скаридите, объркайте и след 1-2 минути долейте виното. Оставете да се задушават под капак, докато хубави си сменят цвета и са готови.
В купа накъсайте марулята и босилека. Прибавете малко нарязан на полумесеци кромид и резенчета манго. Добавете скаридите и подправете салатата със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок.
