Начин на приготвяне
В прясното мляко оставяме маята да се разтвори. Замесваме тесто от млякото, маста и брашното. Разделяме го на четири части.
От всяка част разточваме по една правоъгълна кора.
Вземаме 4 белтъка и ги разбиваме на сняг със захарта. Всяка кора намазваме с тази смес, поръсваме със смлени орехи, стафиди на око и навиваме на руло. Режем рулото на кръгчета, които нареждаме в намаслена тавичка.
Печем на умерена фурна.
Коментари