Начин на приготвяне
Разбъркайте заедно брашното, набухвателя, какаото, солта, захарта в голяма купа.
Отделно разбийте жълтъците на гладък крем, като добавите след това сметаната, а белтъците - на пяна.
Добавете жълтъчната смес към сухите съставки и разбъркайте добре. Прибавете и разтопеното масло, а накрая объркайте с белтъците.
Сипвайте по 1/2 ч.ч. от сместа в гофретника и изпечете хрупкавите гофрети.
В чиния сложете 1 гофрета и намажете обилно с течен шоколад, подредете кръгчета банани и гарнирайте с топка шоколадов сладолед.
Поръсете хрупкавите гофрети с шоколад и банани с натрошени ядки.
