Начин на приготвяне
Разбийте размекнатото масло със захарта докато сместа побелее. Постепенно добавете ванилията и кондензираното мляко, бъркайте до гладка смес.
Постепенно се добавя и пресятото брашно, накрая към сместа се сипват бадемите. Прехвърлете върху набрашнен плот и замесете гладко тесто.
Увийте го във фолио и оставете за час-два в хладилника. Извадете тестото, разточете го на кора, която е с дебелина около половин сантиметър.
С формичка цвете и формичка кръгче изрежете равен брой сладки, като половината трябва да са цели, а другата половина - с отвор в средата. Подредете ги тава с намаслена хартия за печене и печете в загрята до 180 градуса фурна. Извадете и оставете да се охладят.
Намажете целите сладки с ягодовия конфитюр и ги слепете с останалите, които са с дупка в средата. Поръсете обилно с пудра захар.
