Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 220 градуса. Тези мъфини ще бъдат по-малки от традиционните, затова използвайте около 20 хартиени кошнички и ги наредете в 2 тавички.
Пресейте брашното в купа и след това добавете захарта, 1 щипка сол, 2 лъжици какао и бакпулвера.
Направете кладенче в средата и счупете яйцето вътре. Добавете олиото, ваниловия екстракт и киселото мляко.
Разбивайте докато тестото стане напълно гладко. Прибавете шоколадовите пръчици и разпределете сместа във формичките.
Печете около 20 минути или докато мъфините бухнат. Извадете от фурната и още докато са горещи ги поръсете с останалото какао.
