Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета и ги печем на скарата (може да се запекат и в тиган на силен огън).
Нарязваме моркова на ситно. Разбиваме сметаната и топеното сирене в еднородна смес. Лукът също нарязваме на дребно.
Всичко се слага в йенска купа, добавяме подправките и мъничко вода, захлупваме с капака и слагаме в загрята фурна на 200 градуса.
Пече се около 1 час.
