Начин на приготвяне
Отделете белтъците на 4 яйца и ги сложете в хладилник да се изстудят за 1 час.
След това им добавете малка щипка сол и започнете да ги разбивате с миксер - първо на по-слаба скорост и постепенно увеличавайте. Трябва да ги разбиете на много гъст белтъчен сняг.
Застелете голяма тава с хартия за печене и на разстояние една от друга наредете половинки орехови ядки. Върху всяка шприцовайте целувки или просто сипвайте с лъжица, като завъртате, за да стане хубава форма.
Сложете целувките да се пекат в слаба фурна (около 120 градуса) за около 80-90 минути.
