Начин на приготвяне
В малка купа смесете зехтина и подправките. Разбъркайте докато се получи смес, която е подобна на паста. Намажете разполовените пилета с тази паста и ги оставете да се мариноват 30-тина минути на стайна температура.
Загрейте скара на умерен огън и изпечете пилетата до пълна готовност.
Ще ги разпознаете по следния начин - когато набодете с вилица най-дебелата част на горното бутче, сокът, който изтича, трябва да е бистър. Поднесете пилетата с гарнитура по избор.
