Начин на приготвяне
Начукайте внимателно пържолите от свинско месо и ги поръсете с лимонов сок, черен и бял пипер и сол.
Овалвайте ги в брашното и ги изпържете в сгорещената мазнина.
За сметановия сос към пържолите запържете брашно в маслото до златисто и разредете с прясното мляко.
Подправете соса са с подправките на вкус, малко лимонов сок и го разбъркайте към предварително загрятата сметана.
По желание добавете малко накълцан магданоз към соса за сочни пържолки.
Поднесете пържола, полята със сметановия сос и гарнитура по желание.
Невероятни пържоли със сметанов сос!
