Начин на приготвяне
Загрейте малко мазнина в съд на котлона и задушете накълцания лук, а после чесън и нарязаните колбаси.
Щом се запържи, добавете ситно нарязаните гъби. Щом и те омекнат, добавете доматите заедно с малко вода. Оставете сосът да къкри на бавен огън около 15 минути, като овкусите с всички подправки.
В намазнена тава сложете палачинка или 2 по желание, поръсете с настърган кашкавал, соса и редувайте така до изчерпване на количествата.
Завършете с палачинки и обилно поръсено с кашкавал. Сложете палачинковата лазаня да се пече в умерено загряна фурна за около 20-25 минути.
Коментари