Начин на приготвяне
Загряваме млякото и водата и добавяме маята, захарта и 3 с.л. брашно, разбъркваме и изчакваме да шупне.
Добавяме 2 с.л. зехтин, сол и предварително пресятото брашно.
Замесваме меко тесто, което оставяме да втаса на топло за 40 минути.
Към тестото прибавяме маслините и месим, докато стане равномерно разпределено.
С помощта на намазани със зехтин ръце късаме топчета от тестото, които поставяме в застлана с хартия за печене тава.
Оставяме да втаса отново и поръсваме със сусам.
Печем хлебчетата в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
