Начин на приготвяне
Разбийте добре прясното с киселото мляко на стайна температура и ги сложете да се загреят в съд на котлона или в микровълнова.
Загрейте мазнина в съд на котлона и запържете в нея брашното.
Постепенно, разбърквайки с тел, доливайте млякото и разредете соса до желаната гъстота.
Добавете щипка захар, сол на вкус и останалите подправки.
След като свалите сгъстилия се сос от котлона, разбъркайте с накълцания магданоз.
Може да използвате този постен сос за всякакви ястия.
Коментари