Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте две тави с хартия за печене. Смесете стърготините с ядките, ванилията и канелата, разбъркайте много добре.
В отделен съд разбийте белтъците с 1 щипка сол до получаването на сняг. Поръсете с 1 с.л. захар и продължете да разбивате докато получите лъскава смес.
Прибавете към разбитите белтъци останалата захар, както и кокосовата смес. Наредете в тавите купчинки от сместа, като оставяте разстояние между тях.
Печете около 12-15 минути до получаването на хубав златист цвят.
