Начин на приготвяне
Измиваме прасковите, махаме костилката и ги режем на малки парчета.
В дълбока тенджера слагаме прасковите и добавяме 500 г захар, оставяме да кипне на слаб огън, ако има нужда махаме пяната.
Оставяме покрито за 8 часа.
Добавяме още 500 г захар и отново кипваме на слаб огън и оставяме да престои за ощ4е 8 часа.
Прибавяме останалата захар, отново кипваме, прибавяме лимантузуто, разбъркваме и докато е горещо, го насипваме в буркани, затваряме и обръщаме.
