Начин на приготвяне
Загрейте грила. Нарежете пресните доматки на тънки резени, след което ги подредете в 4 чинии.
Отцедете сушените домати от зехтина и ги нарежете на тънки парченца. Наредете ги върху пресните домати.След това ги поръсете със зехтин, оцет, черен пипер и сол.
Нарежете франзелата на приблизително 12 филийки. Всяка една намажете с песто, отгоре сложете по 1 лъжица козе сиренце и поръсете с черен пипер на вкус.
Сложете сандвичите в грил и ги запечете за кратко - около 1-2 минути или докато сиренето започне да се разтопява. Сервирайте 1 порция с по 3 филийки и доматена салатка.
