Начин на приготвяне
Птичият дроб се измива и се набожда на шиш, като се редува с парченце ябълка, намазват се с олио и се пекат.
Посоляват се след като се извадят от грила и по желание се овкусяват с прясно смлян черен пипер.
Птичият дроб се измива и се набожда на шиш, като се редува с парченце ябълка, намазват се с олио и се пекат.
Посоляват се след като се извадят от грила и по желание се овкусяват с прясно смлян черен пипер.