ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Бисквити»Шоколадови бисквити Трюфел

Шоколадови бисквити Трюфел

EfrosiaEfrosia
Джедай
5071k112k
Шоколадови бисквити Трюфел
08/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
20 бр

Необходими Продукти

  • шоколад - 200 г натурален, натрошен
  • масло - 90 г
  • захар - 110 г
  • сол - щипка
  • канела - щипка
  • яйца - 3
  • ванилия - 1 ч.л. ванилиева есенция
  • брашно - 200 г
  • какао - 25 г натурално на прах (горчиво)
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • пудра захар - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопете на водна баня маслото и натрошения шоколад. Щом се разтопят махнете от котлона и разбъркайте със захарта, докато и тя се разтопи.

Добавете след това едно по едно яйцата, като разбивате добре с миксер. Сипете ванилията, канелата щипка сол, и постепенно добавяйте пресятите брашно и какао, заедно с бакпулвера. Покрийте съда и оставете за 1 час в хладилник

Загрейте фурната на 160 градуса, застелете тава с хартия за печене и сложете пудрата захар в купичка. От сместа се оформят малки топчета, които се овалват обилно с пудра захар и се подреждат на разстояние в тавата.

Сложете да се пекат за 10-15 минути. Оставете опечените шоколадови бисквити за 2-3 минути в тавата, преди да ги извадите.

Рейтинг

4.2
55
41
33
20
10
Дай твоята оценка: