Начин на приготвяне
Разтворете маята в топличката вода, заедно със захарта. Добавете постепенно останалите продукти и замесете меко и еластично тесто. Месенето продължава около 10 минути.
Разделете тестото на 16 топки, които се оставят да втасат за половин час върху набрашнен плот. Всяка топка разточете на питка с дебелина 5 мм.
Питките изпечете в намаслена и набрашнена тава за около 10 минути в предварително загряна на 250 градуса фурна. Готовите питки се увиват в кърпа да се запарят.
Коментари