Начин на приготвяне
Доматите се измиват, обелват и нарязват на ситно.
Чесънът се обелва и пресова.
В съд се слага 1. 5 л. вода да заври. Добавят се доматите, чесънът, босилекът, олиото, солта и черният пипер. Прибавя се юфката и ври още 15 мин.
Супата се сервира с поръсен настърган кашкавал.
