Панирани сиренца

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Панирани сиренца
Снимка: The Fire Lion
5 / 6с Видео
24/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Уникално вкусни панирани сиренца с бирена панировка"

Необходими Продукти

  • сирене - 300 - 400 г
  • брашно - 250 г
  • яйца - 3 броя
  • яйца - 3 белтъка
  • бира - 250 г светла, може и мляко или вода
  • сол - 1 щипка
  • олио - 100 мл
  • брашно - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете сиренето на хапки и го сложете във фризера. Използвайте добре зряло и твърдо краве сирене.

В купа пресейте брашното. Направете кладенче, добавете яйцата и малко олио и започнете да разбърквате с брашното.

Бъркайте и постепенно долейте и бирата, която може да се замени с млякото. Добавете останалото олио и объркайте внимателно с предварително разбитите на сняг белтъци, към които сте добавили малко сол.

Оваляйте сиренцата първо в брашно, после в панировката. Пускайте панираните сиренца в силно сгорещена мазнина да се изпържат от двете страни.

Рейтинг

4.5
527
47
31
23
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Галин Железов
Галин Железов
Байганети също ги наричат ! Пък с кашкавал направо са супер вкусни !
06.01.2019 11:26
Мария Жекова
Мария Жекова
Благодаря за прекрасната рецапта. Панировката е мека и пухкава.
05.12.2018 14:56
2
Яница Николова
Яница Николова
Вкусотия!
05.06.2018 17:19
1
1
cvetelina
cvetelina
защото не пише че трябва да има и сода за хляб
29.11.2013 13:11
6
Нели
Нели
Това си е класическа панировка пат-а-фри, с която се панира почти всичко. Много е добра.
20.09.2013 19:31
8
2
Галя
Галя
Като цяло станаха добре, само че не разбрах защо не се надуха така както на снимката?
13.01.2013 18:22
1
1
Покажи всички подкоментари
Боги
Боги
супер е, да :)
24.07.2012 11:25
2
Дани
Дани
невероятна рецепта за байганети,мисля че ще сместа ще стане за панировка и на тиквички.
23.07.2012 20:38
1
2
1
Покажи всички подкоментари