Начин на приготвяне
Измийте лютите чушлета, подсушете ги и ги опукайте/изпечете равномерно както са с дръжките.
Подредете ги в буркани, като редувате чушки, малко чесън, кръгчета моркови и така до 1 пръст под основата на гърлото на буркана.
Успоредно с това сложете да се приготви маринатата, премерена спрямо броя буркани, които пълните, оцет, сол, захар.
Останалото количество е вода (толкова, че да ви стигне да напълните бурканите).
Залейте чушките с горещата марината, затворете ги и ги обърнете с капачките надолу. Не се стерилизират.
Коментари