Начин на приготвяне
В загряния зехтин запържваме наситнената глава лук, пресования чесън и морковите, докато омекнат.
Добавяме целината и селърито, разбъркваме и прибавяме почистения и измит ориз, изчакваме да стане стъклен, сипваме граха и водата. Оставяме на среден огън за 10 минути, прибавяме наситнения копър и разбъркваме. Овкусяваме със сол и пипер и прехвърляме в тава.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато оризът поеме водата.
