Начин на приготвяне
В купа сипваме морковите, брашното, маргарина, бакпулвера и канелата и разбъркваме, добавяме яйцата, счуканите орехи и стафидите, размесваме и поръсваме с настърганата кора на портокала.
Полученото тесто разстиламе в тортена форма с диаметър 18 см, предварително застлана с намаслена хартия за печене.
Печем сладкиша с предварително загрята на 160 градуса фурна за 90 минути. Вадим и поставяме върху скара, за да се охлади.
Мажем го с предварително приготвената глазура от разбитото с пудрата захар и портокалов сок топено сирене. Украсяваме с ореховите половинки.
