Начин на приготвяне
Сложете кашкавала за 20 минути в камерата, непосредствено преди да започнете приготвянето.
Нарежете кашкавала на дебелички хапки. Разбийте заедно яйцата, солта, черния пипер и чесъна на прах.
Загрейте мазнина в тиган. Овалвайте всяка кашкавалена хапка първо в яйце, брашно, отново яйце и накрая галета.
Панира се до равномерно златисто и се отцежда върху решетка с кухненска хартия отдолу.
Коментари