ezine.bg»Рецепти»Сосове»Маринати»Марината за шишчета

Марината за шишчета

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k6k3232k
Марината за шишчета1 / 2
15/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
"За получаването на перфектни шишчета е важно не само качеството на месото, но и то да бъде мариновано в перфектната марината!"

Необходими Продукти

  • доматен сок - около 500 мл
  • горчица - 2 - 3 с.л.
  • чушки - 5 - 6 броя, нарязани на парчета
  • лук - 4 - 5 глави
  • водка - около 100 мл, може и ракия
  • бира - 100 мл
  • черен пипер - 1 пакетче смлян
  • червен пипер - 1 ч.л. лют
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука, месото и чушките в подходяща за низане на шишчета форма.

Разбъркайте заедно доматения сок с горчицата, водката, бирата и подправките (може да прибавите и др. подправка на вкус) и накиснете в маринатата месото и зеленчуците за 1 нощ.

На следващия ден нижете шишчетата и печете.

Рейтинг

4.6
58
42
31
20
10
Дай твоята оценка: