Марината за шишчета

15.11.2011 | 00:00

Rosi Trifonova

Администратор

1k7k32

2 / 2

Статистика

Любими

Сготви

Добави

Докладвай

Приготвяне

10 мин.

Общо

10 мин.

"За получаването на перфектни шишчета е важно не само качеството на месото, но и то да бъде мариновано в перфектната марината!"

Необходими продукти

доматен сок - около 500 мл
горчица - 2 - 3 с.л.
чушки - 5 - 6 броя, нарязани на парчета
лук - 4 - 5 глави
водка - около 100 мл, може и ракия
бира - 100 мл
черен пипер - 1 пакетче смлян
червен пипер - 1 ч.л. лют
сол - на вкус

* мерки и количества

Маринати

Начин на приготвяне

Нарежете лука, месото и чушките в подходяща за низане на шишчета форма.

Разбъркайте заедно доматения сок с горчицата, водката, бирата и подправките (може да прибавите и др. подправка на вкус) и накиснете в маринатата месото и зеленчуците за 1 нощ.

На следващия ден нижете шишчетата и печете.

подобни рецепти