Начин на приготвяне
Почистеното и измито пиле нарязваме на порции и го сваряваме в подсолена вода.
Наблюдаваме го и когато започне да омеква, прибавяме почистените и нарязани моркови, картофи, целина, ситно нарязания лук, мащерка, чубрица, олио и дафинов лист.
Варим пилето до готовност, месото да се отделя от костите и го сервираме с лимонов сок.
