Супа със свинско и ротини

Роси ТрифоноваРоси Трифонова
Дарт Вейдър
591
1k
22
2k
09/10/2011
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции5-6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 378
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на малки късчета и го мариновайте за няколко часа в хладилника, накиснато в балсамовия оцет и виното. Картофите и морковите нарежете на по-дребни кубчета, а лука накълцайте.

Загрейте зехтина и сложете маринованото свинско да се запържи, докато промени цвета си. След това добавете за няколко минути лука, след което морковите и накрая картофите, като хубаво объркате.

След 3-4 минути, когато и картофите се запържат леко добавете червения пипер и долейте телешки бульон, разтворен в гореща вода. Количеството продукти-вода е 1/3. Добавете сол и черен пипер и оставете супата да ври за около 30 минути.

След това добавете пастата, прясното мляко и разбъркайте, докато се свари и пастата. Поднесете порция топла супа, поръсена с магданоз.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар