Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Бонбони»Шоколадови топчици с бадеми

Шоколадови топчици с бадеми

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Шоколадови топчици с бадеми1 / 2
16/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Общо
40 мин.

Необходими Продукти

  • шоколад - 100 г, черен
  • бадеми - 150 г, смлени
  • какао - 1 с.л.
  • портокали - 1/2 бр., настъргана кора
  • канела - 1 щ
  • карамфил - 1 щ
  • белтъци - 2 бр.
  • пудра захар - 1 с.л.
  • пръчици - за украса, захарни или шоколадови
  • портокалов сок - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопяваме на водна баня шоколада, охлаждаме го леко и му прибавяме бадемите, какаото, настърганата портокалова кора, канелата, карамфила и сока.

Разбиваме белтъците на гъст сняг, внимателно добавяме захарта и разбъркваме. Постепенно сипваме и шоколадовата смес и отново разбъркваме.

Охлаждаме сместа и с помощта на лъжичка оформяме топчета, които овалваме в пръчици по избор. Оставяме върху хартия, за да изсъхнат.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: