Начин на приготвяне
Разбийте белтъците с щипка сол на пухкав сняг и постепенно добавяйте захарта без 1 с.л. Разбъркайте с лимоновата кора и нишестето.
В мелачка или кухненски робот смелете бадемите на пясък заедно с 1 с.л. захар. Прибавете бадемовата смес към белтъците заедно с жълтата сладкарска боя. Разбийте с миксер за кратко.
Застелете тава с хартия за печене и оформете отгоре целувки. Сложете да се изпекат в предварително загряна на 180 градуса фурна до лек златист цвят.
