Начин на приготвяне
В купа смесваме каймите и ги овкусяваме със сол, черен, лют червен пипер и карамфил. Прибавяме галетата и омесваме добре. Прибираме в хладилника поне за 6 часа.
Вадим и с мокра ръка оформяме малки продълговати кюфтенца.
В нагорещен тефлонов тиган изсипваме кюфтенцата и ги задушаваме в собствена мазнина.
Сервираме с гарнитура по избор.
