Пилаф от кускус

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Пилаф от кускус1 / 2
29/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.

Необходими Продукти

  • кускус - 2 ч.ч.
  • масло - 125 г
  • бульон - 4 ч.ч., по избор месен или зеленчуков
  • лук - 2 глави
  • нахут - 1 ч.ч., сварен и изчистен
  • бахар - 2 зърна
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме в тенджера бульона и сипваме едро нарязания лук.

Варим, докато омекне, добавяме нахута, сол, бахара и щом заври, сипваме кускуса.

Разбъркваме и оставяме да се вари на тих огън похлупено плътно с капак. Не отваряме капака, докато не се поеме водата.

След като водата се поеме, заливаме с разтопено масло и задушаваме 15 минути при изключен котлон.

Сервираме топло.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: