Начин на приготвяне
В купа сипваме брашното, яйцето, киселото мляко със содата и солта. Замесваме меко тесто, което разточваме на кора.
С помощта на формичка или чаша изрязваме кръгчета от тестото.
В средата на кръгчето поставяме по 1 ч.л. от ситно нарязаните твърдо сварени яйца и похлупваме с друго кръгче, притискаме краищата с помощта на вилица и оставяме да почине за 30 минути.
Пържим пирожките в сгорещено олио (фритюрник) и сервираме топли.
