Начин на приготвяне
Нарязваме лука на едро ренде и го смесваме с разбитите яйца, прясното мляко, натрошеното сирене, брашното, содата, солта, индийското орехче и ситно нарязания магданоз.
От получената смес загребваме с лъжица и пържим в силно сгорещено олио.
Сервираме топли със салата.
Коментари
При прибавянето на яйцата и млякото , брашното няма да е достатъчно.