Начин на приготвяне
Размесваме каймата със солта, черния пипер, наситнения магданоз, нарязания на ситно лук и водата, омесваме добре.
Разточваме тестото на тънко и от него с помоща на подложна чаена чинийка изразваме крътчета.
Във всяко кръгче поставяме по 1 с.л. от сместа и захлупваме добре, оформяйки топче.
Пържим готовите топчета в сгорещеното олио, вадим ги и ги държим в затворен съд с капак.
Сервираме с гарнитура по избор.
