Начин на приготвяне
В дълбок тиган разтопете лъжица-две масло и сложете да се запържат нарязаните агнешки гърди. Когато станат златисти долейте водата. Щом поври, сипете пелина, сол, черен пипер и балдърана. Разбъркайте добре, прехвърлете в тава и сложете да се пече в умерена фурна около 30 минути.
В тиган загрейте останалото масло и запържете нарязания на тънки полумесеци лук. Бъркайте непрекъснато и добавете меда и соевия сос. Продължете да бъркате за около 3 минути и сипете почистените соеви кълнове. След около още 3 минути се сваля от котлона.
Поднесете агнешкото с лук по китайски, като направите канапе от зеленчуците и отгоре разпределите месото.
